Bột chiết xuất men gạo đỏ tốt nhất

Bột chiết xuất men gạo đỏ là một nguyên liệu thô dùng làm thuốc và ăn được thu được bằng cách hấp gạo indica chất lượng cao-và cấy Monascus purpureus màu tím, trải qua quá trình lên men sâu ở dạng rắn hoặc lỏng hiện đại và sau đó trải qua-nồng độ nhiệt độ thấp, chiết xuất ethanol, tinh chế sắc ký cột, sàng lọc lưới 80-100, tiêu chuẩn hóa HPLC và các quy trình khác. Thành phần hoạt động chính của nó là:

Lovastatin (Monacolin K), một chất-hạ lipid, thường có hàm lượng từ 0,8% đến 4%;

Các sắc tố đỏ tự nhiên - hơn 6 sắc tố xeton như sắc tố đỏ monascus và hồng cầu;

Chiết xuất men gạo đỏ đề cập đến một sắc tố tự nhiên và đại diện cho một nguyên liệu thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Câu trả lời là có, và lịch sử của nó lâu đời hơn nhiều so với các chất màu nhân tạo. Sắc tố đỏ trong Bột chiết xuất men gạo đỏ vẫn có thể duy trì màu ổn định trong điều kiện khử trùng pH 1-12 và 120 độ nên được gọi là "son môi ăn được" trong ngành thực phẩm.

Sản phẩm thịt: Thay thế nitrit để tạo màu cơ bản đỏ hồng-cho giăm bông và xúc xích, đồng thời giảm dư lượng chất gây ung thư;

Làm bánh và kẹo: Cho mứt dâu, bánh táo gai, bánh macaron có màu đỏ tự nhiên;

Đồ uống và gia vị: Rượu vang đỏ, giấm đỏ và nước tương được tăng cường chiết xuất men gạo đỏ;

Thực phẩm chức năng: Viên nang-hạ lipid như Xuezhikang và Zhibituo sử dụng nó như một loại "tạo màu + hiệu quả" hai-trong-một nguyên liệu thô.

Ngoài tác dụng tạo màu, chiết xuất men gạo đỏ còn có thể ức chế quá trình peroxid hóa lipid và loại bỏ các gốc tự do, đồng thời có tác dụng bảo vệ kép đối với hệ tim mạch.

• Monascus purpureus là một loại nấm, tương đương với “hạt giống”;

• Lúa men đỏ là môi trường nuôi cấy rắn sợi nấm ký sinh trên hạt lúa, tương đương với “ruộng lúa”;

• Chiết xuất men gạo đỏ là “gạo đánh bóng” thu được từ gạo men đỏ thông qua quá trình chiết xuất và tinh chế rượu, với nồng độ hoạt chất mục tiêu cao hơn và ít tạp chất hơn.

Purea Bio học là một trong những công ty sớm nhất ở Trung Quốc sản xuất Bột chiết xuất men gạo đỏ với hệ thống chất lượng hoàn chỉnh. Ưu điểm của nó bao gồm:

• Hàm lượng lovastatin có thể được tùy chỉnh từ 0,8% đến 4%, phát hiện theo phương pháp tiêu chuẩn bên ngoài HPLC và COA được vận chuyển cùng với hàng hóa;

• Đạt chứng nhận ba lần ISO22000, Halal và Kosher về kim loại nặng<10 ppm, and no pesticide residues were detected;

• Quy cách kiểm kê thông thường: 25 kg/thùng bìa cứng, được lót bằng túi PE-lớp thực phẩm{2}}hai lớp;

• Thư điện tử:sales@pureabio.com